徳島鳴門で創業し50数年以上、地元に愛される黄金スープの徳島ラーメン 支那そば 三八

三八弥栄店は、2026年6月1日より定期営業を開始いたします。 これまでは不定期での営業を続けてまいりましたが、今後は6月・7月の期間中、火曜日と日曜日を定休日として営業してまいります。 三八弥栄店という場所 三八弥栄店は、神社をコンセプトにした新しい形のラーメン店です。 弥栄とは「ますます栄える」の意味です。 入口や外観、店内の空気感、メニューの名前に至るまで、通常のラーメン店とは少し異なる世界観を大切にしています。 この場所に足を踏み入れた瞬間から、食事だけでなく、少し心が整うような時間を過ごしていただけるお店を目指しています。 空間に込めた想い 三八弥栄店の背景には、コロナ禍以降、自分自身と向き合う中で見えてきた、原点、歴史、人との絆、未来への願いがあります。 言葉だけでは表現しきれない想いを、空間、料理、体験を通してお届けしたい。 そのような想いから、この店は生まれました。 神社というコンセプトは、単なる見た目の演出ではありません。 これまで三八が大切にしてきた想い、そしてこれから届けていきたい願いを、ひとつの形として表現したものです。

2026年6月中旬。徳島に、新しい挑戦が始まります。 「あいあいサウナ」内に、三八の新店舗がオープンします。 57年続く“徳島のソウルフード”を、次の時代へつなぐ場所。 それが、この新店舗です。 サウナの中にあるラーメン屋という選択 仕事終わりに、そのままサウナへ。汗を流して、整えて帰る。しかも、それが“無料”。 そんな働き方が、ここにはあります。 サウナでリフレッシュ・シャワーだけでもOK・まかないも無料生活の質そのものが上がる環境です。 👉 応募はこちら オープニングだからこそ、ゼロからつくれる 今回の募集は、ただのスタッフではありません。「店をつくる側」の人材です。 オープニングなので、人間関係も、文化も、雰囲気もすべてこれから。 ・どんな接客をするか ・どんな空気感の店にするか ・どんなチームにするか それを決めるのは、あなたです。 三八というブランドで働く意味 三八は、昭和44年創業。57年、地元に愛され続けてきました。 豚骨×鶏ガラを20時間以上炊いた黄金スープ。あっさりなのに、深い。そして、また食べたくなる。この「また来たくなる一

2026年5月の営業日について、下記の通りご案内いたします。 ◼️NEWS 田宮店の駐車場10台増設しました。広々と止めやすくなりましたのでご利用ください。 ■ 定休日・臨時休業 7日（木）、12日（火）、18日（月）、19日（火）、26日（火） ※5日（火）は本来定休日ですが、祝日のため営業いたします。 その振替として、7日（木）は臨時休業とさせていただきます。 ■ ポイント3倍DAY 4日（月）、25日（月） ■ 各店営業時間 ・田宮店：間休憩なし　10：30～20：00 ・黒崎店：金曜・土曜・祝祭日前は23：30まで営業