徳島鳴門で創業し50数年以上、地元に愛される
黄金スープの徳島ラーメン 支那そば 三八

リニューアルしますよ!!

2020.10.03

お知らせでは告知しておりましたが、来週からいよいよ工事が始まります!

 

それに伴い、下記の期間、田宮店お休みさせていただきます。

 

 

今回、厨房内の工事がメインとなり、客席などはそんなに変わらないかなと思います。テイクアウトや、お持ち帰りにより対応した店舗へと進化しますよ!!あと、外壁は、キレイに塗りなおしてもらいます^^

 

まだまだイケる!と思っていても15年もたてば、色々と、ガタは来ているもんですね。

 

しばらくの間、お休みさせていただきますが、11月から更に進化を遂げた三八をお楽しみいただけるよう1か月溜め込みますので、ご期待ください!!

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PROFILE

岡田元一

代表取締役:岡田 元一

MISSION
出逢ったすべての人に、
いっぱいの幸せを。
略歴
関西大学社会学部卒業後、全国出店を進めていた(株)すかいらーくバー ミヤンカンパニーに新卒社員として入社。四国の店舗を中心に、新規立 ち上げ 店舗を転々と巡る。すかいらーく時代の労働環境や、従事する人たちに対する評価の低さに疑問を感じ「飲食店に携わる人たちの評価を高めた い」と考え、家業であるラーメン屋を継ぐために退社。2005年25歳で三八田宮店開店にと もない独立。2009年徳島駅前店(現:三八製麺所 “はじめ”)をオープンさ せるなど、他のチェーン店と同じように店舗展開に意欲をみせるも「出店あり き」で事業を進めていくことに違和感を感じる。2011年父親の後を継いで 代表取締役社長に就任。それを契機に「人ありき」での経営に三八の舵を切り、 様々な「人材育成」の取り組みを実施。お店を「人材育成のための場」として位置づけ、仕事を通じ世のため、人のためになる人材を輩出することを目的とする「ZZIP(自立自律型人 材育成プログラム)」を構築。また、今後は 「KKKP(帰郷困難者救済プログラム)」のシステム化を目指し、故郷に帰り たくても仕事がなく、帰ることに躊躇してきた人たちに新しい形のFCを提供 し、全国全世界へ「人生の繁盛」ありきで進める店舗展開をビジョンとしている。「人」が 育ち「志事」が生れ ることにより「まち」が良くなるという考えを信念に 「ラーメン創り」を通じ「人創り」「まち創り」を行っている。100年経営を通じて、三八に関 わってくださった方々の人生の繁盛と、三八が在る街を繁盛に導くことを目指す。